Tori hobune on  tarbehobune kelle kujunemine on käinud käsikäes inimeste vajadustega läbi aastakümnete. Jätkusuutlikkuse saladuseks on  tori hobuse paindlikkus ja arenemisvõimelisus  säilitades  siiski need omadused mille pärast me teda armastame – uhke, sõbralik, rahumeelne, vastupidav, koostöötahteline,  hea tervisega, kohanenud meie oludega.
Kaasaegse tori hobuse iseloomustuse on v.o kõige paremini sõnastanud mitmendat põlve tori hobuseid kasvatav, üks parimaid kutsareid Eestis - Jaanus Kallaste – „See hobune peab mul vedama täna pulmakalessi, homme ma võistlen temaga FEI võistlustel neljahobuserakendiga ja ülehomme peab ta mul filmivõttel viljalõikurit vedama. Selline on elu.“